菊地豚牧場「だいじょ豚」について!

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菊地豚牧場は茨城県の鉾田の、東は太平洋、北は涸沼、南は北浦に接し、内陸部はほとんど平坦な土地に位置しています。この平坦な土地と温和な気候、鹿島灘の清々しい海風を感じながら育てています。

我が家では家に帰れば可愛い子供や家族がいますが、牧場に行けば可愛い豚達が待っています。

毎日、顔を見て・触れて・会話します。そしてたくさんの愛情をもってスクスクと育って行きます。そこで何よりも大事なのは良い環境でストレスなく育てる為に私達飼育員が汗水流し細かすぎるくらいに豚達に気を配ってあげる事なのです。

そうして元気に育ってくれた豚を見て私達はまた幸せを実感することができるのです。

極上厳選豚肉~だいじょ豚

年間牧場出荷頭数の中から選び抜かれた数少ない厳選豚肉

だいじょ豚は菊地牧場で飼育された豚の中からスタッフそして多くの仲間達の熟練したプロの目利きで厳選をした豚肉です。

1-子豚の農場で健康状態、日齢に合った体型体重の豚を選んでもらい厳選をして牧場に導入します。

2-牧場でスクスクと育った豚の中から日々の成長、健康状態、体型を見ながら牧場スタッフが目利きをし出荷していきます。

3-最後に枝肉のチェックを行い、熟練の肉の目利きでさらに厳選をします。

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こだわりの餌

飼料に麦を使用する事により臭みが少なく甘味・旨みがある良質な脂肪を作ります。また良質な食物繊維を使う事で豚が本来もつ免疫力を高め消化吸収を良くしてあげる事で健康でストレスのない元気な豚が育ち、キメの細かい良質な赤身肉になります。

そして豚にも美味しくエサを食べてもらう為、餌をクランブル(ペレット形状飼料をさらにクランブラーで細かく粉砕し、食べやすくした飼料)にして豚にとっても食べやすい飼料にしています。

えさ

ありがとう!

元気に産まれてきてくれてありがとう

菊地牧場に来てくれてありがとう

しっかり餌を食べてくれてありがとう

しっかり水を飲んでくれてありがとう

ぐっすり寝てくれてありがとう

沢山運動してくれてありがとう

元気に育ってくれてありがとう

美味しい野菜の栄養をありがとう

ちゃんとトラックに乗ってくれてありがとう

命をありがとう

最高の豚肉になってくれてありがとう

美味しいステーキになってくれてありがとう

美味しい焼豚になってくれてありがとう

美味しいメンチになってくれてありがとう

だいじょ豚を選んでくれてありがとう

美味しく料理してくれてありがとう

美味しく食べてくれてありがとう…

これ以外にも沢山のありがとうの中、私達は仕事をする事ができています。

この感謝の気持ちを忘れずに、思いっきり一生懸命に美味しい豚肉づくりをこれからもしていきたいと思っています。

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菊地牧場の豚に興味のある飲食店様、
お問い合わせください!

菊地牧場・ミートセンター菊地畜産では、飲食店様に直接お肉をお届けする事が出来ます。

当牧場で育て上げた、甘味・旨みがある良質な脂肪とキメの細かい良質な赤身肉のだいじょ豚のお肉をお料理に使ってみて頂きたいと思います。

一度味わって頂ければ違いが判ると思いますので、是非お問い合わせください。

お電話、またはお問い合わせフォームにてお気軽にご連絡ください。

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店舗情報

社名
ミートセンター菊地畜産
MEAT CENTER KIKUCHI
事業内容
〇オリジナルブランド「だいじょ豚」など養豚
〇精肉卸販売
〇精肉小売販売
〇「名物 とっくり焼豚」や各種揚げ物など惣菜製造・販売
〇その他食品・オリジナルグッズの販売
〇豚ぷん堆肥製造・販売・配達・散布
所在地
〒311-1517
茨城県鉾田市鉾田2492
営業時間 月曜日~金曜日8:30~18:30
土曜日    8:30~12:00
定休日 第一土曜日
毎週日曜日
TEL
0291-32-2212
FAX
0291-32-4194
代表者
代表 菊地 泰國
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