『だいじょ豚』

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年間牧場出荷頭数の中から選び抜かれた数少ない厳選豚肉

茨城県鉾田市に昭和28年に創業した精肉店「ミートセンター菊地畜産」がつくるブランド豚です。

精肉店でありながら地元に「菊地豚牧場」を持ち、自ら豚を大切に飼育、中でも特に優れた肉質のものを厳選した数少ない豚肉です。

食べて頂く方の笑顔が見たいから、作り手が考える最高の環境で飼育した、最高品質のお肉を、牧場からお店まで最高の状態でお届けしています。

ネットからのご注文もお受けしております。

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キメの細かい良質な赤身肉です!
『だいじょ豚』
鹿島灘の海風を浴びてスクスク育ちました

常陸牛

牛像・贈答

茨城を代表する黒毛和牛の最高級ブランド

茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされた最高級ブランドです。茨城県の肉用牛のルーツは、今から遡ること約180年前、天保3年に徳川斉昭公が現在の水戸市内に桜野牧を設け、そこで牛を飼育したというところから始まります。時代を重ねると共に生産者も精進と努力を重ね、品質の高い黒毛和牛が生産されるようになり、昭和51年に「常陸牛」が誕生しました。

揚げたてアツアツフライ

各種揚げ物などのお惣菜を製造・販売しております。

お電話注文なら待ち時間なしで揚げたてアツアツ~でお持ち帰り頂けます。

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とんかつ
揚げたてアツアツフライ
レバーかつ

鉾田名物 とっくり焼豚

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豚の骨付きもも肉は、その形がお酒の徳利に似ていることから「とっくり」ともいわれています。脂肪分が少なく、キメ細かい柔らかい肉質が特徴です。
とっくり焼豚は、もも肉の特に柔らかいところ「うちもも」「しんたま」を使用して丁寧に焼き上げました。お肉屋さんならではの贅沢な焼豚です。
さっぱりとした味わい、柔らかさは幅広い年齢層におすすめです。
おかずに、おつまみにどうぞ!

ご来店またはお電話でご注文頂けます。
ネットからのご注文もお受けしております。

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レンジでチンして出来たての風味をどうぞ
鉾田名物 とっくり焼豚
ご贈答にもお喜び頂けます。